10月のジン&トニック
JUANITA
フアニータ
(メキシコ)
とうもろこしの
スピリッツをベースに
ジュニパーベリー、カモミール
リコリス、フレッシュバジル等の
メキシコ産ボタニカルを
使用して造られるクラフト ジン
カモミールの香りが
爽やかに感じられます
2024/10/1
9月のジン&トニック
KIKKA GIN
橘花
『風の森』で有名な
奈良県の油長酒造が
ジン製作のために立ち上げた
『大和蒸留所』で造る
クラフトジン
古事記の中で
『不老不死の実』として
紹介されている
大和橘(やまとたちばな)を
ボタニカルに使用しています
2024/9/1
8月のジン&トニック
MIRABEAU Dry Gin Rose
ミラボー ドライ ジン ロゼ
(フランス)
プロヴァンス地方の
ロゼワインブランド
『メゾン・ミラボー』が
手掛けるジン
華やかで果実の柔らかさを
感じられる仕上がり
2024/8/1
7月のジン&トニック
Anaë Gin Français
アナエ ジン フランセ
コニャック地方で
蒸留、瓶詰めされるクラフト ジン
オーガニック グレープから作られる
スピリッツをベースにした
柔らかな味わいです
2024/7/1
6月のジン&トニック
HEIGHT OF ARROWS
ハイト オブ アローズ
(スコットランド)
ボタニカルは、ジュニパー
スカイ島産シーソルト
天然蜜蝋のみ
シンプルにジュニパーの
フレーバーを活かしたジンです
クリーンな香りと
リッチでジューシーな味わい
2024/6/1
5月のジン&トニック
SiCX KYOTO TROPICAL MANGO GIN
SiCX京都 トロピカル マンゴー ジン
完熟マンゴー、パイナップル
キウイといった
トロピカルなボタニカルに
スパイスとヨモギを用いて
フレーバーの輪郭づけをしています
2024/5/1
4月のジン&トニック
HILBILING PINK GIN
ヒルビング ピンクジン
(アルゼンチン)
メンドーサに拠点を置く
ヒルビング・フランケ
ディスティラリーが
苺や柑橘の果皮、レーズン等を
ボタニカルに造るクラフトジン
ベリーの甘い香りと
仄かな柑橘香が魅力的
2024/4/1
3月のジン&トニック
LORD of BARBÈS GIN
ロードオブバーベス ジン
ボタニカルにギニアショウガ
ジュニパーベリー、生姜、カルダモン
バオバブ、コリアンダー 、マンゴー
セイヨウトウキ、ナツメグを使用した
フランス産のオーガニック ジンです
2024/3/1
2月のジン&トニック
BIMBER
DA HONG PAO TEA GIN
ビンバー
ダーホンパオ ティー ジン
(イギリス)
ロンドン西部ノースアクトンで
2015年に設立された
『BIMBER DISTILLERY』が造る
クラフトジン
濃厚で花のような甘い香りを持つ
稀少な烏龍茶
『ダーホンパオ(大紅袍)』を
キーボタニカルに使用しています
2024/2/1
1月のジン&トニック
PLOW Chamomile Gin
プラウ カモミールジン
茨城県猿島郡五霞町にある
蒸留所近くの畑で収穫された
カモミールのキャラクターを
前面に押し出したジンです
2024/1/4
1月4日(木)より
8日(月 成人の日)まで
18:00~24:00
(23:30 ラストオーダー)
9日より平常営業いたします
本年もどうぞよろしく
お願いいたします
2024/1/1
12月のジン&トニック
BLUE RABBIT GIN
ブルー ラビット ジン
東京・田園調布発のクラフトジン
卯年最後の月に
うさぎラベルのジンは
いかがでしょう
柚子の香りが
今の季節によく合います
2023/12/1
11月のジン&トニック
DREYBERG GIN RED BERRY
ドライバーグ ジン レッドベリー
(ドイツ)
1824年創業の
アバディス蒸留所が造る
ラズベリー、ザクロが
キーボタニカルの
ユニークなクラフト ジン
丸みのある甘みとフルーティさに
アップルミントの爽やかな余韻が
心地良く続きます
2023/11/1
10月のジン&トニック
HONMOKU COLA GIN
本牧コーラジン
終戦後
日本では珍しかったコーラが
フェンスの向こうのアメリカ
"本牧" で
いち早く飲まれていた時代の
オマージュで造られたジン
2023/10/1
9月のジン&トニック
SCAPEGRACE BLACK GIN
スケープグレース ブラック ジン
ラグビー日本代表監督
Jamie Joseph氏いち押しの
ニュージーランド ジン
世界初のナユラルブラック
(ボタニカルのみで黒色を表現)
トニックウォーターを加えると
鮮やかな紫色に変わります
2023/9/1
8月のジン&トニック
MAWSIM GIN TROPICAL CITRUS
マウシム ジン トロピカルシトラス
フルーツの宝庫 カンボジアで
日本企業が手掛けるクラフトジン
マンゴーやパッションフルーツ
パイナップルから抽出される
天然の甘みとシトラスフレイバーの
バランスが秀逸
2023/8/1
7月のジン&トニック
MAKINO BOTANICAL GIN
マキノ ボタニカル ジン
NHK連続テレビ小説
『らんまん』主役のモデルである
牧野富太郎博士の名を冠した
高知県産クラフトジン
香り高いシトラスフレーバーに
博士の妻
壽衛(すえ)の名前を冠した
『スエコザサ』や高知県産グァバ
ハーブ等を使用し
エキゾチックな味わいに
仕上がっています
2023/7/1
6月のジン&トニック
CRAFTER’S AROMATIC FLOWER
GIN
クラフターズ アロマティック
フラワー ジン
(エストニア共和国)
トニックウオーターを加えると
薄いオレンジ色が
鮮やかなピンク色に変わります
ローズヒップのフローラルで
リッチな口当たりと
花のフレーバーが特徴
2023/6/1
5月のジン&トニック
ISLE OF RAASAY GIN
アイル オブ ラッセイ ジン
スコットランド西海岸
ヘブリディーズ諸島
ラッセイ島唯一の蒸溜所で
造られるジン
モルト100%のニューメイクを
ベーススピリッツとし
島に自生している
ジュニパーベリーを含む
10種のボタニカルを使用
すっきりとした柑橘フレーバーの
スムーズなジンです
2023/5/1
4月のジン&トニック
Sorginソルジン
(ボルドー / フランス)
フランソワ・リュルトンの
葡萄畑で栽培された
ソーヴィニヨン・ブランを蒸留した
スピリッツをベースに
グレープフルーツ、ライム
レモンの果皮、スミレなどの花
貴重なブラックカラントの芽などを
ボタニカルに使用
ピュアで力強い味わいです
2023/4/1
3月のジン&トニック
GOTOGIN
五島列島 福江島(長崎県)
で作られるクラフテッド ジン
島に咲く椿の実を
キーボタニカルに
17種類のボタニカルを
それぞれ独自に蒸留
やわらかな口当たりと
凝縮感のある香りを
お楽しみください
2023/3/1
2月のジン&トニック
野沢温泉蒸留所 IWAI GIN
2022年末に稼働が始まった
野沢温泉蒸留所のクラフトジン
すもも、桜の葉、林檎の木の
繊細なフレーバーで
フルーティーでフローラルな
ジンに仕上がっています
2023/2/1
1月4日(水)より
9日(月/成人の日)まで
18:00~24:00 (23:30 L.O.)
10日(火)より
通常営業いたします
本年もどうぞよろしく
お願いいたします
2023/1/1
年末年始営業のお知らせ
年内は12月30日(金)まで
2023年は
1月4日(水)より
営業いたします
※12月30日(金)は
18:00~24:00 ( 23:30 L.O. )
2022/12/22
12月のジン&トニック
ROKUMOJI Craft GIN
Special Edition 2022
ボタニカルは
2年間熟成乾燥させたクロモジと
ジュニパーベリー
2022/12/1
11月のジン&トニック
ENGINE Organic Gin ( Italy )
イタリア国内で
オーガニック栽培された
セージ、レモン、甘草の根
ダマスクローズ、ジュニパーベリーを
ボタニカルに使用
口当たりがよく華やかなジンです
2022/11/1
10月のジン&トニック
ohoro Gin
オホロ:アイヌ語で『続く』の意
2022/10/1
9月のジン&トニック
Pilzer Ginpilz Dry Gin ( Italy )
柑橘系やラヴェンダーなどが
バランスよく香る
複雑な味わい
2022/9/1
暑い日が続いております
新潟県産スペアミントを使用した
モヒート ミントジュレップなど
いかがでしょう
2022/7/10
4月25日(月)より
5月22日(日)まで
以下の通り営業いたします
平 日
18:00~26:00
(25:30 ラストオーダー)
土曜日/祝日
18:00~24:00
(23:30 ラストオーダー)
日曜日 休業
2022/4/24
3月22日(火)より
4月24日(日)まで
以下の通り営業いたします
平 日
18:00~26:00
(25:30 ラストオーダー)
土曜日/祝日/休前日の日曜日
18:00~24:00
(23:30 ラストオーダー)
上記以外の日曜日 休業
2022/3/21
3月7日(月)より
21日(月)まで
以下の通り営業いたします
18:00~21:00
(20:00 ラストオーダー)
3月20日以外の日曜日休
2022/3/6
2月14日(月)より
3月 6 日(日)まで
以下の通り営業いたします
18:00~21:00
(20:00 ラストオーダー)
日曜日休
2022/2/13
1月21日(金)より
2月13日(日)まで
以下の通り営業いたします
平 日
17:00~21:00
(20:00 ラストオーダー)
土曜日・祝日
16:00~21:00
(20:00 ラストオーダー)
日曜日休
2022/1/20
2022/1/11
年末年始
営業のお知らせ
12月29日(水)まで通常営業
12月30日(木)
18:00〜24:00
(23:30 ラストオーダー)
12月31日(金)より
2022年1月2日(日)まで休業
1月3日(月)より
1月10日(月)まで
18:00〜24:00
(23:30 ラストオーダー)
1月11日(火)より通常営業
どうぞ良いお年をお迎えくださいませ
2021/12/20
12月1日(水)より
以下の通り営業いたします
平 日
18:00~26:00
(25:30 ラストオーダー)
土曜日/祝日/休前日の日曜日
18:00~24:00
(23:30 ラストオーダー)
上記以外の日曜日 休業
年末年始の営業は
後日お知らせいたします
2021/11/30
10月25日(月)より
11月30日(火)まで
以下の通り営業いたします
平 日
18:00~26:00
(25:30 ラストオーダー)
土曜日/祝日/休前日の日曜日
16:00~24:00
(23:30 ラストオーダー)
上記以外の日曜日休
4名様以内でのご来店に
ご協力ください
2021/10/24
10月24日(日)まで
以下の通り営業いたします
平 日 17:00~21:00
土曜日 16:00~21:00
(20:00 酒類提供終了)
日曜日休
4名様以内でのご来店を
お願いいたします
2021/9/30
引き続き
9月30日(木)まで
酒類の提供を
休止いたします
平 日 16:00~20:00
土日祝 15:00~20:00
(19:00 最終入店)
月曜日休(9月20日を除く)
コーヒー ¥600
(ご注文を頂いてから豆を挽き
丁寧にハンドドリップ)
冷たいお茶 ¥600
(和紅茶、中国茶 etc.)
温かいハーブティー ¥600
ノンアルコールカクテル 各 ¥1,000
ノンアルコール営業期間
チャージはいただきません
3名様以内でのご来店に
ご協力ください
2021/9/9
引き続き
9月12日(日)まで
酒類の提供を
休止いたします
平日 16:00~20:00
土日 15:00~20:00
(19:00 最終入店)
月曜日休
コーヒー ¥600
(ご注文を頂いてから豆を挽き
丁寧にハンドドリップ)
冷たいお茶 ¥600
(和紅茶、中国茶 etc.)
ノンアルコールカクテル 各 ¥1,000
ノンアルコール営業期間
チャージはいただきません
3名様以内でのご来店に
ご協力ください
2021/8/17
7月12日(月)より
8月22日(日)まで
酒類の提供を
休止いたします
平 日 16:00~20:00
土日祝日 15:00~20:00
(19:00 最終入店)
月曜日 休
(8月9日を除く)
コーヒー ¥600
(ご注文を頂いてから豆を挽き
丁寧にハンドドリップ)
冷たいお茶 ¥600
(和紅茶、中国茶 etc.)
ノンアルコールカクテル 各 ¥1,000
ノンアルコール営業期間
チャージはいただきません
3名様以内でのご来店に
ご協力ください
2021/7/11
6月21日(月)からの
営業に関するお知らせ
6月21日(月)より
7月11日(日)まで
以下の通り営業いたします
平 日 16:00~20:00
土曜日 15:00~20:00
(19:00 酒類提供終了)
日曜日休
1グループ2名様まで
90分以内のご滞在と
させていただきます
2021/6/20
6月20日(日)まで
以下の通り営業いたします
平 日 17:00~20:00
土曜日 15:00~20:00
日曜日休
コーヒー ¥600
ご注文を頂いてから豆を挽き
丁寧にドリップ
ノンアルコールビール ¥800
ノンアルコール ミントジュレップ¥1,000
(画像左)
バーボンウイスキーとミントで作る
『ミントジュレップ』を
ノンアルコールで再現しました
ノンアルコール ジン&トニック ¥1,000
上記期間はノーチャージにて
ご利用いただけます
3名様以内でのご来店に
ご協力ください
2021/5/30
5月31日(月)まで
以下の通り営業いたします
平 日 17:00~20:00
土曜日 15:00~20:00
日曜日休
ノンアルコールビール ¥800
自家製ノンアルコールハイボール¥900
(画像左)
ノンアルコール ジン&トニック ¥1,000
上記期間はノーチャージにて
ご利用いただけます
3名様以内でのご来店に
ご協力ください
2021/5/10
4月25日(日)より
5月11日(火)まで
酒類の提供を
休止いたします
平 日 16:00~20:00
土/祝日 15:00~20:00
5月2日を除く
日曜日休
ソフトドリンク 各 ¥500
ノンアルコールビール ¥800
ノンアルコールカクテル 各 ¥1,000
上記期間はノーチャージ
3名様以内でのご来店に
ご協力ください
2021/4/24
時短営業時間
変更のお知らせ
4月12日(月)より
5月11日(火)まで
以下の通り営業いたします
平 日 16:00~20:00
土/祝日 15:00~20:00
(19:00 ラストオーダー)
日曜日休
3名様以内でのご来店に
ご協力ください
2021/4/10
4月1日(木)からの
営業に関するお知らせ
4月1日(木)より
4月21日(水)まで
以下の通り営業いたします
平 日 16:00~21:00
土曜日 15:00~21:00
(20:00 ラストオーダー)
日曜日休
3名様以内でのご来店に
ご協力ください
2021/3/31
3月22日(月)からの
営業に関するお知らせ
3月22日(月)より
3月31日(水)まで
以下の通り営業いたします
平 日 16:00~21:00
土曜日 15:00~21:00
(20:00 ラストオーダー)
日曜日休
3名様以内でのご来店に
ご協力ください
2021/3/21
時短営業
(再)延長のお知らせ
3月8日(月)より3月21日(日)まで
以下の通り営業いたします
平日 16:00~20:00
土/祝日 15:00~20:00
(19:00 ラストオーダー)
3名様以内でのご来店に
ご協力ください
2021/3/6
時短営業
延長のお知らせ
2月8日(月)より3月7日(日)まで
以下の通り営業いたします
平日 16:00~20:00
土/祝日 15:00~20:00
(19:00 ラストオーダー)
途中変更が生じた場合は
改めてお知らせいたします
3名様以内でのご来店に
ご協力ください
2021/2/6
1月8日(金)より2月7日(日)まで
1月19日(火)を除き
無休で営業いたします
15:00~20:00
(19:00 ラストオーダー)
3名様以内でのご来店に
ご協力ください
2021/1/7
東京都の要請により
11月28日(土)から
実施しておりました時短営業を
2021年1月11日(月)まで
延長いたします。
12月28日(月)まで
平 日 17:00~22:00
土曜日 16:00~22:00
【日曜日休】
12月29日(火)から
2021年
1月11日(月/成人の日)まで無休
16:00~22:00
3名様以内でのご来店に
ご協力をお願いいたします。
2020/12/16
11月28日(土)より
12月17日(木)まで
以下の通り営業いたします。
平日 17:00~22:00
土曜日 16:00~22:00
日曜日定休
※11月27日(金)の営業は
18:00~24:00となります。
3名様以内でのご来店に
ご協力ください。
2020/11/26
11月のジン&トニック
KWV CRUXLAND GIN
( SOUTH AFRICA )
KWVクラックスランド ジン
(南アフリカ共和国)
¥1,350
トリュフをボタニカルに使用した
世界でも類を見ないジン。
ハニーブッシュの甘い香りと
レモンの爽やかさに
ハーブ、スパイスが何層にも重なり
芳醇で複雑な味わいを生み出しています。
10月のジン&トニック
Japanese Premium Craft Gin
YOKITSUKI
よきつき‐令月‐
梅ヶ枝酒造株式会社(長崎県)¥1,350
清酒をベースに長崎県産の枇杷
みかん、レモンと社名の由来となった
梅の古木の枝を
ボタニカルに使用しています。
9月16日(水)より
以下の通り営業いたします。
時短営業へのご理解、ご協力
ありがとうございました。
平日
18:00~25:30(L.O.)
土曜日/祝日/祝前日の日曜日
16:00~23:30(L.O.)
【上記以外の日曜日は休業】
※恐れ入りますが
引き続き3名様以内でのご来店を
お願いいたします。
2020/9/13
東京都の要請により
8月3日(月)より
実施いたしておりました時短営業を
9月15日(火)まで延長いたします。
平日 17:00~22:00
土曜日 15:00~22:00
日曜日定休
ご来店は3名様以内で
お願いいたします。
2020/8/28
9月のジン&トニック
SAVE BEER SPIRITS
2002 CRAFT GIN ¥1,350
新型コロナウイルスの感染拡大による
飲食店の自粛や休業
イベントの延期や中止で販売先を失った
賞味期限間近のビールを蒸溜し
クラフトジンに生まれ変わらせるという
木内酒造合資会社様の素晴らしい取り組みで
誕生した品です。
8月3日(月)より31日(月)まで
以下の通り営業いたします。
平日 17:00~22:00
土曜日 15:00~22:00
日曜日定休
※ 9日(日)10日(祝)は
15:00~22:00にて
営業いたします。
ご来店は3名様以内で
お願いいたします。
2020/8/2
季節のお飲み物
シャインマスカットの
“裏” マティーニ
マティーニはドライジンに
少量のドライベルモットを
加えたカクテルですが
こちらはドライベルモットと
シャインマスカットの果汁に
少量のドライジンを加えた一杯。
甘さの中にジンのほのかな苦みが
心地よく感じられます。
8月のジン&トニック
STILLDAM GIN Lisbon
¥1,350
今年4月に
スピリッツ製造免許を受けたばかりの
楠乃花蒸溜所(佐賀市諸富)が手がける
クラフトジン。
純米酒を単式蒸溜したスピリッツに
鹿島産有機レモン(品種名=リスボン)の他
佐賀県産のレモングラス など
14種類のボタニカルを
バランスよく漬け込み
オランダ製蒸溜器を使って再溜
唐津七山の天然水を加えて
度数調整しています。
7月のジン&トニック
DESERT JUNIPER
HAND-CRAFTED
AMERICAN GIN
¥1,350
オレゴン州の高原砂漠に自生する
ジュニパーベリーを手摘収穫して使用。
蒸し暑いこの季節
爽快な一杯をお楽しみください。
6月19日(金)より
営業時間を変更いたします。
メニューの『営業時間』を
ご確認ください。
2020/6/19
6月12日(金)より
営業を再開いたします。
営業時間は暫くの間
16:00~24:00
ご来店は3名様以内で
お願いいたします。
2020/6/12
東京都の休業要請緩和が
“ ステップ3” となりましたら
営業を再開する予定でございます。
皆様にお目にかかれる日を
心待ちにいたしております。
2020/5/26
5月7日(木)より
営業再開の予定でしたが
もうしばらく
自主休業いたします。
再開が決まり次第
お知らせいたします。
4月7日より暫くの間休業いたします。
皆様と再び笑顔でお目にかかれる日を
心待ちにいたしております。
今月のジン&トニック
槙‐KOZUE‐(日本)
¥1,350
ー2020年4月ー
和歌山県の素材である
コウヤマキの葉、温州みかんの皮
レモンの皮、山椒の種と
ジュニパーベリーを組み合わせたジン。
口に含んだ瞬間から柔らかで
爽やかな香りが広がり
後口には山椒のキレのある
風味が楽しめます。
新入荷シガー
GOTA MIYAMOTO
株式会社ドラクリア社長、宮本豪太氏がニカラグアの自社工場で生産されているシガー
GOTA MIYAMOTOの取り扱いを始めました。
画像は#2 Torpedo ¥2,000
豊かなコクと柔らかな喫味が魅力の1本です。